山西特产有哪些山西特产有哪些东西

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山西特产有哪些土特产?

山西特产土特产：

平遥牛肉、老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、应县紫皮大蒜、剔尖、太谷壶瓶枣、大同黄花、祁县酥梨、汾酒、竹叶青酒、隰县玉露香梨、吉县苹果等。

这些特产在当地的商超以及旅游景点销售处都能买到。

山西特产详细介绍：

吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。

交城骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。

山西老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。

山西还有哪些地方特产

山西的地方特产：

太原：老陈醋、清徐葡萄、晋祠大米、太原玉雕等；

大同：大同黄花、恒山黄芪、大同艺术瓷、大同铜器、云冈绢人、广灵豆腐干、阳高杏脯等；

朔州：降龙木拐杖、胡油、应县紫皮蒜等；

忻州：台砚、代县辣椒、段亩砚、台蘑、保德油枣、繁峙黄芪、河曲红果、同川梨、原平梨、舒筋散；

阳泉：平定砂货、煤雕、核桃油、工人画等；

吕梁：汾酒、竹叶青、玻璃咯嘣、孟门桑皮纸、汾州核桃、柳林木枣、沙棘、梨枣、骏枣等；

晋中：龟龄集、定坤丹、平遥推光漆器等；

临汾：洪洞甲鱼、皮影台砚、隰县金梨等；

长治：党参、沁州黄小米、堆锦等；

运城：稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、解州关公铜像、绛州澄泥砚、闻喜花馍等；

晋城：晋城红果、高平丝绸、陵川党参、泽州甜柿、巴公大葱、泽州红、太行菊等。

山西特产有哪些呢？

山西特产有：

1、广灵豆腐干：

五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。

2、大同黄花：

大同黄花黄花又名忘忧草、金针菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，自古就有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的赞美诗句。其中大同云州区是闻名全国的“黄花之乡”，有600多年的黄花种植史，且品质非常高。

3、晋祠大米：

晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。

4、清徐葡萄：

清徐葡萄是山西省太原市清徐县特产，皮薄、粒大、色泽美观。肉厚，糖分高，味道甜，果肉柔软多汁。

5、老陈醋：

老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。